三口铁锅同时放在灶上开火，餐车空间有限，所以三口锅都比较小，不过用来分开煮三四百鸡蛋还是问题不大。
陈默將那些破皮的鸡蛋，挨个摆入铁锅之中，光是摆放过程就很费劲。
蛋壳目前是碎掉並且被剥掉一部分的，如果摆放的方式不对，那么底部鸡蛋很容易就要被压碎，所以每一颗鸡蛋的摆放都有著巧劲儿。
而且每摆放一层，就要將可乐沿著锅边倒入一次，直至刚好淹没最上面一层鸡蛋后继续摆放。这样液体可以给鸡蛋提供一定的浮力，使得下面的鸡蛋受到的压力比较小。
四百多鸡蛋平均分入三口锅內，锅中也已经倒满了可乐。
陈默如此小心翼翼的动作外加豪横的原材料，还是吸引了一些顾客驻足观看，尤其是有那么几位停留在“尿蛋”摊位前的顾客，都有些好奇。
“可乐鸡蛋？”
“这又是什么新的网红小吃吗？
“哎不对，你们看那个鸡蛋怎么都破壳了啊，外边儿的壳都掉了那么多也没碎掉？”
“有点意思，老板，你这鸡蛋是不是橡胶做的假鸡蛋啊，怎么壳都没了蛋液还没流出来啊？”
陈默忙碌之中，额头冒出几滴汗珠东阳这地方是有点说法的，这些顾客的脑迴路確实很清奇，该说不说，橡胶做的鸡蛋成本应该要比真实鸡蛋贵很多吧。：：
“不，我这就是正常的鸡蛋，超市里四块六一斤买来的。”
“那你为啥要用可乐煮啊，是为了卖的更贵吗？”
陈默的双手灵活的將提前搭配好的五香料用纱布包裹绑扎起来，无语的看著问话的那位老哥，“我的鸡蛋，2块钱1颗。”
这个价格，在夜市这种地方绝对是做慈善了。
主要是这次的摆摊儿陈默也没想著赚什么钱，2块钱的价格肯定不亏本，但要说赚钱那就得走销量了。
包扎好的五香料包丟入可乐中，然后陈默又给锅中加入了生抽，老抽，还有精盐。
这样做可乐並没有手浓汁一说，上色还是得靠老抽。
搞定之后，陈默蹲下来从下边儿又拉出来一根插板。
“真费劲。。。明天要在自己的车里把这些东西提前准备好了。”
【是否使用存档功能？】
“现在也能用？”
【检测到您使用自己的专属餐车进行製作，可用。】
嘴！
陈默先前还想著把房车变化为餐车，很多功能都未必能够使用，要不是系统提醒的话还真就错过了。
“存档！”
先是把茉莉花茶倒入小电锅里直接煮沸，只是很普通的操作，开水慢慢將茶叶中的茶香味煮出来就行。
接连煮了三种味道的茶水，存档之后陈默先把茶水放在盆里，然后就开始了无皮蛋最难的一步。
但对陈默而言，也没有那么难。
三口锅同时开火！
可乐逐渐升温，底部开始冒出浓密的小气泡，眼看著就要沸腾，陈默立马关火！
这种火候控制与之前熟练的“將沸不沸”还有很大区別，可乐在煮製的过程中会有更多的气泡，极易將鸡蛋冲碎。
所以不等气泡多冒出来，就得赶紧关火。待到锅中的可乐重新恢復冷静之后，继续开火！
如此反覆几次，直到三口锅表面都冒出热气达到沸腾的温度却再也没有气泡冒出后，
陈默这才小心翼翼的把火焰调节至微微火的状態。