隨即便把方才准备好的三种茶叶水倒入锅中。
將沸不沸的手艺，重出江湖！
孙建宏那边开始了新一轮的操作，他锅中的鸡蛋煮熟之后，便全部捞出来，只看孙建宏用一把大勺，敲碎一颗鸡蛋便把鸡蛋丟进锅里。
隔著口罩，陈默的嘴角在不断的抽搐。
这玩意儿还特么得入味儿？
孙建宏的所作所为竟然吸引了不少顾客驻足排队，这种奇怪的现象简直在挑战陈默对美食的认知。
陈默低头看看自己三口锅中煮著的鸡蛋，眼前进度条的光球在缓慢滑动，
三分钟。
这是无皮蛋製作的时间，仅仅三分钟而已，甚至比普通的煮鸡蛋时间还要短很多。
当光球距离闪光点很近很近，只有三十秒的时间时，透过口罩陈默依稀能够闻到种种奇妙味道。
“以前只是用红茶煮鸡蛋，看来是我浅薄了啊！”
鸡蛋的製作无非就两种方式最为受欢迎，一个是滷蛋，先油炸后冰镇的鸡蛋形成虎皮，与滷肉一同浸泡后可以吸收足量的滷汁，吃起来肉香四溢的同时也饱含鸡蛋本身的香味。
另一种就是五香茶叶蛋。煮熟的鸡蛋敲碎蛋壳，五香料的味道逐渐浸入其中，搭配茶叶的清香味与鸡蛋本味形成独特风味。
而陈默此刻闻到的味道，与这两种味道都不太一样。
虽然没有加肉，但竟然也有隱隱约约的肉香味，这味道来源於五香料。
可乐的味道也逐渐散发出来，这是一种很难形容的奇妙感觉。组合起来的底味之上，
又明显能感受到茉莉花香，亦或是红茶香味，还有绿茶的淡然味道。
隔著口罩都能闻的这么细致，可想而知此刻陈默这三锅茶叶蛋散发出来的味道有多浓郁！
以至於，隔壁排队等著买尿蛋的好几个顾客都有些好奇的转过头来了。
刚才询问陈默是不是橡胶蛋的那个老哥，甚至直接从队伍中走出来，站在陈默的摊位前。
“小老板，你这个茶叶蛋还得很长时间吧？”
“不用。”陈默关掉火焰，“现在就可以吃了。”
那位大哥拧著眉头想了想，“可是你这样的话茶叶蛋能入味吗？”
对於这种问题，陈默向来只会说：“你试试就知道了。”
两块钱，买不了吃亏买不了上当，大哥也是没有多犹豫，“尿蛋还得等会儿，那我先吃个茶叶蛋吧，要好吃的话我就多打包几个。”
大哥来夜市是吃晚餐的，本来只是准备寻个摊位吃碗麵或者肉夹饃，结果路过看到了尿蛋就想著买点儿，现在又闻著这个茶叶蛋的味道很不错，这才决定试一试。
反正就两块钱而已。
陈默手握黑勺，指著三口锅，“龙井，凤凰单丛，茉莉花香，您喜欢哪种口味？”
“嘿？”大哥突然觉得有些好玩儿，“现在茶叶蛋还有这么多口味了？你先给我来个茉莉花的。”
刚才排队的时候大哥就闻著茉莉花的味道最冲，直勾勾的往鼻子里窜。
黑勺入锅，捞出一颗酱色鸡蛋放入一次性小饭盒中，“两块钱。”
大哥麻溜的扫码支付，然后端起饭盒，“对了小哥，我多嘴一句。”
“啥？”
“茶叶蛋的包装盒为什么画著饺子，是有什么说法吗？”
陈默：：