第397章兔头,有毒!
不等两个小时变身结束,卤锅里的兔头便售馨,陈默把最后一个兔头丟给孙建宏,“
吶,吃。”
然后,便推著小车徐徐离去。
只留下夜市街上五六十个顾客,流著哈喇子,嘴唇都有些红肿,他们盯著陈默的背影。
“不行,再来,再来一个哇!”
“老板你別走啊,再给做点儿唄,我这正吃的过癮呢!”
“臥槽了,我从来没吃过这么辣的玩意儿,简直了,有毒啊!”
但没办法,顾客也都知道陈默的麻辣兔头確实销售完了,而且刚才陈默也和大家解释过,这东西必须得提前製作,是没有办法现场给他们临时製作的。
人群之中,有那么三男一女,猛烈的吸著气手里各自握著一瓶牛奶。
“嘶,嘶!程总,我这兔头我看,嘶。。。行!”
“就离谱啊,嘶呼!我还想麻辣兔头离开四川生意不会太好,为什么陈默的兔头生意能好到这种程度?”
包帅作为川味小吃的技术员,这会儿也是满脸通红,不过相较其他人来说他要好上很多,起码不是拉著哈喇子猛吸气那副狼狐模样。
“不一样,陈老板做的麻辣兔头跟我以前吃过的都不一样。”
程秀丽喝著牛奶也没法缓解嘴里遗留下来的麻辣痛感,此刻竟然想著,要是可以再来几个就好了,起码不会这么痛苦啊!
当然,大家都知道,那种不断啃兔头所带来的欢愉只是暂时的,只要从第一次开始接触起来,就迟早会经歷分別之后带来的痛苦。
“包帅,你说说陈老板的麻辣兔头跟你以前接触的有什么不一样?”程秀丽问道。
“鲜,这是前所未有的鲜!根据我的观察来看,陈老板在卤兔头的时候用的那个汤很不一般,但具体是什么汤我还没搞清楚。”
程秀丽疑惑的看著他,“但我记得陈默不是说,你有什么不懂的都可以现场直接提问么?”
说到这里包帅就有些尷尬了,“额,因为那个汤真的很清澈,我当时还以为是清水,
现在想想,能让兔头这么鲜香的话只能是那个汤的缘故了。”
程秀丽翻了个白眼,对包帅的表现明显不是太满意,“还有呢,还有其他原因吗?”
包帅想了想,又道,“再就是火候了,我发现陈默老板在做红油的时候火候控制的很巧妙,怀疑辣椒这么香是火候导致的。至於具体原因,我想还是要请教陈老板的。”
程秀丽又给了他一个白眼。
合看让你去记录了,你是啥也没搞明白?
“你们几个呢,茶叶蛋搞明白没?”
说起来这个,刘荣可就有话说了。
“程总,我看这个茶叶蛋確实是有点情况的,但不一定適合咱们拿来培训客户啊!”
“细说。”
“您看,陈老板煮鸡蛋的时候那个可乐能从始至终保持一种非常微妙的状態,就好像。。:”刘荣有些卡壳,不知道该怎么形容。
张鹏接过话来,“就是倒进锅里的可乐,从始至终都在保持著一种眼看就要沸腾,但就是沸腾不起来的状態!那个茶叶蛋,与其说是煮鸡蛋,我看用泡来形容更准確,他完全就是把鸡蛋给泡熟的嘛!”
刘荣使劲点著头,“对对对,就是这个意思,所以我觉得这个火候,別说没学过厨艺的普通客户,就是我们也未必能掌握的那么精妙啊。”
程秀丽撕扯著嘴皮,她每每陷入思考的时候就会有这个下意识动作,嘴巴里都没有一块完整的皮,这也是她觉得格外麻辣疼痛的原因。
说来说去,合著今天展示了两种小吃,一种都没学到精髓?
程秀丽没好气的下了新的工作指令。
“陈老板只会在东阳停留不到一周的时间,这几天他展示多少种小吃,你们学多少种!学不会一种,扣一个月工资!”
包帅三人张了张嘴想说什么,却只看程秀丽张开嘴,用手往里扇著风没好气的走出了夜市街。
回到家中,赵铭嘴巴里含著冰块,等快要完全消融掉的时候全部吐出去,然后再含两块新的。
痛,实在是太痛了!
看著手机上显示的支付记录,赵铭用计算器按了按,“我丟,我今天居然吃了十个兔头?”