第398章我就想吃甜豆腐脑
回到市里后陈默又等了几个小时，这才把那几个人都等到。
除了程秀丽之外，其他三人看著萎靡不振，面色黯然。
“小陈老板，该说不说还得是您，我昨儿一宿没睡这才把您给我的那个清汤熬好，您尝尝味道对不对？”包帅把手上提著的保温饭盒送给陈默，“这要是不对的话，那就真没辙了。我可是完全照著您给的方子做的。”
陈默打开看了眼，然后浅浅尝了一口。
“味道没错儿，把握的正好，就是汤汁不够清澈。”
味道肯定不会差太多，毕竟给包帅的方子关於各种调料和食材使用的配比说的很清楚，完全是傻瓜式操作。
至於汤汁看著略微有些浑浊，估计是吊汤的时候鸡肉剁的不够烂，见包帅有些难过，
陈默又道，“这个高汤用来做卤汤的话倒是不用要求那么高，只要味道对了就都好说。”
包帅这才放心的鬆了口气，“那就行，那我现在就按照您的办法开始熬红油了？”
“行。”
包帅开著麵包车，把提前备好的东西全都拉到美食街那边，那里有陈默昨天租好的多余的摊位，他占一个就行。
刘荣和张鹏同样的萎靡不振，二人颇有些抱怨。
“小陈老板，您那功夫练的可真行，我昨儿敲烂许多鸡蛋才勉强达到您那个標准，太难了！”
“是啊，尤其是剥鸡蛋壳，稍微不注意就给弄烂了，您说这活儿是不是也太浪费鸡蛋了？”
陈默安慰道，“熟能生巧嘛，茶叶蛋这东西走的就是薄利多销的模式，这个卖贵了不太行，赚钱哪有轻鬆的？”
张鹏问道，“那我们现在干啥？”
“茶叶蛋等晚上过去出摊的时候我再给你们调火候，你俩现在学学这个吧。”
最新的小吃，豆腐脑。
“峨眉豆腐脑之所以好吃，主要是配料足够好吃足够多。”
刘荣和张鹏赶紧踩在凳子上开始观看和记录陈默的製作过程。
不知不觉，几个小时就过去了，隨著天色渐暗，程秀丽揉著肚子美滋滋的感慨，“这豆腐脑，绝了。这么好吃的豆腐脑为啥就没人想著拿到其他地方做小吃呢，光留在峨眉也太遗憾了。”
陈默把傢伙事儿都收拾乾净，“其实很多小摊贩都有个毛病。”
“啥毛病？”
“又想省事儿又想省成本，还想赚大钱。事实上咱们国家好的小吃有无数，只是大多数製作起来都比较复杂，丝毫不比一些名菜轻鬆。”
程秀丽想想，觉得陈默说的也蛮有道理。
她们公司遇到最多的客户，往往都会选择那种开一家门店，然后由公司负责选址装修，后续公司负责提供原材料，说白了，那些所谓的“创业者”就负责掏钱，便想著每天开店赚钱就完事儿。
这种心態確实有点问题。
看时间差不多了，陈默又想了办法让几人先去夜市，自己则是將餐车变身之后，才慢慢推著车也朝那边走去。
夜市街。
赵铭今天来的特別早，不过他並没有直接去昨天的位置排队，而是默默地隱藏在了人群之中。
为了今天的特別行动，赵铭甚至推掉了群里约好的剧本杀活动。