nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;孙娘子、梁娘子夫妻也都来了，热热闹闹地坐了满院子，两大桌。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;阿柳神神秘秘笑道：“蘅娘子猜今天掌勺是谁。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“这哪用猜，定是兰娘了！”虞蘅笑道，“快将饭菜都上来，饿死我了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;阿柳却摇摇头，促狭一笑：“猜错了！”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“那便是你了？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;阿柳再摇头。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅惊讶：“莫不是阿玲？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;阿柳还是摇摇头，憋着笑，进厨房去将带着“厨师帽”、系了围裙的阿盼给推了出来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;初次“亮相”，阿盼罕见地扭捏起来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅语气狐疑：“你是说，今日的席面是阿盼做的？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;那个头一次蒸灌浆馒头，差点将蒸屉烧成炭的阿盼？
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;别说，闻着还挺香。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;到底是她们拳拳心意，为了不打击孩子，便是吃了窜稀，她也得眼含热泪地吃！
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她是平江人，兰娘特意寻了地方志上记载的平江名菜出来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;其实平江府与江宁府挨得近，口味也相似，咸中稍甜，注重清鲜本味，浓而不腻，淡而不薄，又都善将平常之物做得精巧，似今日的松鼠鳜鱼、酱方、鲃肺羹，所用原料不过是鯚花鱼、五花肉与鱼杂罢了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这鱼炸得虽瞧不出“松鼠”的模样，色泽却漂亮，橘黄鲜亮，尾巴高高翘起，裹了粉浆的肉也都炸透了，舒展开来。吃一口，竟然很不错，外脆里嫩，酸甜刚好，这还是那个……阿盼知道她又要说自己“黑历史”了，连忙夹一筷子酱方堵住她嘴，“蘅娘子尝尝这肉煨得够不够烂。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;酱方是拿五花肉与酒、盐、糖、葱姜与香辛料几样同炖，酒需得是绍酒才地道，锅底铺上葱蒜，一圈圈往肉上淋调好的料汁，先大火煮开，再小火焖酥，所费功夫比红烧肉复杂得多。当然味道很也对得起等待。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;颤巍巍红润润的四方肉块摆在白盘子里，浇一勺收得很浓的炖肉汤汁，夺目鲜亮得很。为了好入口，原本巴掌大的酱方被切成了二指宽的小块，很香不腻，入口即化。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过到底是肥肉，需得慢慢地品，拿米饭去送，压一压回味，再吃口清淡却不寡淡的煮干丝，鸡汤的鲜味全然被豆腐干丝给吸收，虞蘅最喜欢这一道，回了好几筷子。那兰娘炫技之作的“玲珑牡丹鮓”，有股子松柏茶香，也很不错。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;然而小孩子们总更稀罕厚重浓郁的大鱼大肉，譬如松鼠鱼，很快就被吃得七零八落。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;阿盼只看旁人吃得尽兴模样，便高兴饱了，亦有在厨房事先偷吃不少的缘由，略点了几筷子酱方，喝了一小碗鲃肺羹，便起身道：“我去端生辰糕来。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁娘子、孙娘子的儿女尚不知生辰糕是什么，阿杏几个新来的却是已经替阿玲过过一回生辰，知道有多好吃，顿时欢呼一声。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;其实便是滴酥鲍螺的那一层“酥油”与炉烤戚风蛋糕胚子，抹个面，缀上些时令水果，就成了简易版的生日蛋糕。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;再难的，虞蘅也不会，没法教给她们。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;今天这生辰糕吃起来却又不一样，吃起来有股子酒香，怪好吃的，一问，才知道里头竟然放了酒酿，怪不得比以前做出来的没那么容易腻。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;两层胚子里夹了些玫瑰豆沙，很是清甜。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;阿杏年岁最小，将将十二，吃了几口生辰糕，竟醉了……脸蛋酡红酡红，平日最内向的姑娘，眼下站起来就要向虞蘅敬酒，横冲直撞地将杯子往前一竖，话说一半，摇摇晃晃就往后倒。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;众人先是吓一跳，然后都哄笑起来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅也笑得没办法，却还是道：“莫要笑了，明日阿杏醒了酒，定要恼的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;阿柳嘴快：“左右都得恼一回，不如笑够了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅失笑，倒也是这么个理。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;月亮起初藏于云后，后来冒出个尖儿，探头看向人间，朦朦胧胧地给院子里的事物都镀上一层纱。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅称自己喝醉了，跑到门口来吹吹风，躲躲酒。见这么晚了，还有卖报小童在走街串巷地叫卖，便竖耳听了会儿，原来是大内有新刊物在民间发售，卖报童子为了多赚几个钱，也兜售此刊。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“小童子，”虞蘅叫住他，温声问，“你卖的什么书？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;那小童答：“是蔡都知所撰《汴京饮食录》，娘子要来一本么？搭着《汴梁日经》一起，只要三十个钱。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蔡内侍的书册竟然撰成了？
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虽说等日后他定然会托人送一本与自己瞧瞧，但虞蘅还是掏了这钱——无他，读者总是想早些追完。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;拿回来大家一起瞧，这上头编入汴梁城乃至京郊附近大大小小数千饮食铺子，从小摊贩到大酒肆，介绍无一不齐全，点评无一不详尽，很有些后世“食评家”的风格。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅正专心瞧着，耳边传来阿盼深深抽气：“这不是咱们么？咱们是榜首？”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;虞蘅不甚在意地笑道，“你吃醉了吧，榜首分明是樊楼啊。”目光挪至阿盼手指处，亦是一愣。