陈默又找了好些罐头瓶，把那些辣椒渣留入瓶中，再加上一点点红油保持湿润。
这玩意儿光是看著都很香，要是吃麵条的时候来上一勺，味道立马就能提升好几个档次！
足足装了二十多瓶这才结束。
陈默活动了一下身体，又想到一件事。
“对了，这个麻辣兔头你们谁负责学来著？”
包帅举起手来，“我学。”
“那你俩反正閒著也是閒著，就学学另一道小吃唄？”
刘荣和张鹏闻言立马精神了起来，“行啊小老板，可您不是还准备一道峨眉豆腐脑吗？”
陈默指著一箩筐鸡蛋，“就学这个茶叶蛋唄，你们程总也是相中了这个茶叶蛋才跟我谈生意的。”
茶叶蛋？
如果不是程秀丽提前打过招呼，这二人真的很想笑。
毕竟也是在厨房里待过十几年的人，浸淫厨艺多年的人都会总结出一个道理：食材固定的情况下，就算厨师技术再高，不管怎么製作，也终究无法突破这道食材本身的上限。
换句话说，鸡蛋这玩意儿天花板就在那里，想凭藉技艺来提升鸡蛋的味道和口感已经是很不切实际的事情了。
但程秀丽之前说过这事儿，所以这两人只是满口答应下来。
刘荣问，“陈老板，需要我们做些什么？”
陈默从餐车里搬出两箩筐的鸡蛋，起码有六百多个。
“你看，这样。”
邦邦邦！
陈默手中筷子轻快的敲打在鸡蛋表面，蛋壳肉眼可见的出现了裂纹但却没有被破坏掉刘荣和张鹏吸了口气，都觉得有些新奇。
“这是要先把鸡蛋敲碎然后再煮？这样做的话的確可以更加入味。”
张鹏不这么认为，“如果这样做的话火候就比较难掌握，稍微大点儿蛋液很容易爆出来。”
二人已经在思考如何控制火候，还有如何搭配调料的事情了。
哪知。：
陈默不知道从什么地方隨手就掏出一柄镊子，然后嗖嗖嗖的扯著几片蛋壳撕扯下来丟掉，原本好端端的鸡蛋，此刻看著有种破碎感。
“这！”
“不是。””
陈默把处理好的一颗鸡蛋捏在指尖，“吶，做到这种程度就可以了。那这些鸡蛋就交给你们了哈！”
张鹏：？？？
刘荣：凸（皿#）
“我现在怀疑，我不是来学技术，我是来当苦力的。”
刘荣也有这种感觉，可又觉得哪里不对劲，“但如果学不会这一招，咱们就谈不上学到了技术。哎可是这真的有可能吗？”
他掌起一根筷子邦邦邦的敲打上去。